ONS ASSORTIMENT
Bij Slagerij Dirk en Daisy vindt u maar liefst 49 soorten slaatjes, allemaal dagvers gemaakt, préparé is onze specialiteit.
In onze ambachtelijke slagerij is het vlees steeds vers en van "eigen kweek".
U vindt bij ons ook Limousin en Wagyu-vlees.
Onze huisgemaakte slaatjes:
- Boulliesalade
- Tonijn smos
- Vitello tonnato
- Kripy bacon
- Gandahamsalade
- Kip pesto
- Spaanse kipsalade
- Pitta smos
- Tex mex chicken
- Hot chicken
- Franse vleessalade
- Rode bietsalade
- Pickelsalade
- Slaatje Ann
- Rauwkostsalade
- Pikante kaassalade
- Westernsalade
- Joppiesalade
- Italiaanse vleessla
Onze huisgemaakte charcuterie:
- Gezouten ast
- Gezouten spek
- Gerookt spek
- Fricandon
- Kippenfricandon
- Kaasfricandon
- Pizzabroodje
- Fricandon zongedroogde tomaten
- Gebakken kippenwit
- Mosterdspek
- Pasterami
- Italiaans gebraad
- Kruiden gebraad
- Rosbief
- Varkensgebraad
- Gentse kop
Ons vers vlees:
- Alle deelstukken van varken
- Alle deelstukken van rund
(eigen kweek) - Alle deelstukken van lam
- Alle deelstukken van kalf
- Alles van gevogelte
- Paardenfilet pur
- Ierse rib
- Wagyu steak
- Slachtafval (op bestelling)
- Alles van wild (seizoensgebonden)
Onze specialiteiten:
- Hamburger speciaal
- Hamburger natuur
- Kippenburger
- Kaasburger
- Boomstam
- Lenteburger
- Vogelnestjes
- Pizzaburger
- Kalfsworst
- Rundsworst
- Chipolata
- Merguez
- Barbecue worst
- Blinde vink runds
- Blinde vink kalfs
- Cordon bleu varken
- Cordon bleu kalfs
Openingsuren
Maandag, dinsdag, woensdag en donderdag:
07:00 - 12:30 / 13:30 - 18:00
Vrijdag:
07:00 - 12:00
Zaterdag:
07:00 - 12:00 / 13:15 - 16:00